Quittez Baiona vers le sud-ouest et, en dix minutes, la ría abritée est derrière vous. Du cap Silleiro à A Guarda, la côte file presque en ligne droite sur une trentaine de kilomètres, sans rien entre vous et l’Amérique : dalles de granit, écume blanche et la muraille verte et raide de la Serra da Groba qui s’élève juste derrière la route.
C’est l’un des tronçons les plus déserts du littoral galicien et l’un des plus marquants : celui du chemin côtier de Saint-Jacques, des percebeiros qui cueillent les pouces-pieds dans le ressac et des hardes de chevaux à demi sauvages sur les hauteurs.
À faire : Cap Silleiro et Oia
S’arrêter au phare du cap Silleiro
Le phare rouge et blanc se dresse à flanc de colline, à 6 km environ de Baiona, au-dessus des vestiges de batteries côtières du XXe siècle. Vers le nord, la vue embrasse les îles Cíes et l’entrée de la ría ; vers l’ouest, rien que l’océan. Venez au coucher du soleil.
Visiter le monastère d’Oia
Le Real Mosteiro de Santa María de Oia fut fondé par des moines cisterciens au XIIe siècle et se dresse au bord même d’une minuscule anse de pêcheurs — un site très rare pour cet ordre. Il est propriété privée ; des visites guidées sont proposées à heures fixes, renseignez-vous avant d’y aller.
Chercher les chevaux sauvages de la Serra da Groba
D’étroites routes montent de Baiona et d’Oia jusqu’à la crête, où des hardes de chevaux galiciens, petits et robustes, vivent en liberté la majeure partie de l’année. À la fin du printemps et au début de l’été, on les rassemble dans les curros traditionnels pour les compter, les tondre et les marquer : des fêtes de village rudes et poussiéreuses, dont les dates sont fixées chaque année.
Marcher ou pédaler sur un bout de côte
Un sentier et une piste cyclable longent la route sur une bonne partie du parcours et font partie du Camino Portugués da Costa. Une heure de marche au départ d’Oia suffit à en saisir le caractère.
Comment y aller : Cap Silleiro et Oia
- Prenez la route côtière PO-552 de Baiona vers A Guarda. Le cap Silleiro est à 6 km environ et Oia à 18 km environ, soit quelque 25 minutes de route sans arrêt. Les bus entre Baiona et A Guarda sont rares : la voiture, le vélo ou une sortie en vélo électrique sont les solutions pratiques.
- Les routes de montagne de la Serra da Groba sont étroites et souvent dans la brume ; roulez lentement et attention aux animaux sur la chaussée.
Conseils pratiques
- Cette côte est exposée : ne tournez jamais le dos à la mer sur les rochers et ne vous baignez pas en dehors des rares criques abritées.
- Emportez un coupe-vent, même en août.
- Stations-service et cafés sont rares entre Baiona et Oia ; faites le plein avant.
- Gardez vos distances avec les chevaux — ils ne sont pas apprivoisés — et ne les nourrissez jamais.
Meilleures excursions : Cap Silleiro et Oia
Ces expériences sont le moyen le plus simple de découvrir Cap Silleiro et Oia :
Balade en vélo électrique dès US$34 Baiona–A Guarda : sortie en vélo électrique le long de la côte atlantique
Une balade en vélo électrique sur l’un des tronçons les plus exposés et les plus beaux de la côte galicienne, celui-là même que suit le chemin côtier de Saint-Jacques. C’est une offre nouvelle, presque sans avis pour l’instant : lisez les derniers commentaires avant de réserver.
- La côte atlantique ouverte entre Baiona et A Guarda
- Le littoral que suit le chemin côtier de Saint-Jacques
- Assistance électrique sur le long tronçon côtier
Visite de domaine viticole dès US$17 Visite du domaine Adegas Valmiñor et dégustation
Une visite d’une heure dans un domaine moderne d’O Rosal, la sous-zone des Rías Baixas qui borde le Miño, à environ une demi-heure au sud de Baiona, conclue par une dégustation. Il faut votre propre moyen de transport pour vous y rendre.
- Un domaine des Rías Baixas dans la vallée d’O Rosal
- Visite guidée du domaine
- Dégustation des vins de la maison
Visite de domaine viticole dès US$28 Domaine Adegas Valmiñor : visite et dégustation premium
La version longue de la visite de Valmiñor, avec une dégustation premium plus poussée. Elle vaut le petit supplément si le vin fait partie des raisons de votre venue dans les Rías Baixas.
- Visite plus longue du même domaine d’O Rosal
- Dégustation premium
- Plus de temps avec le guide
